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備忘録
喫茶室一階 ＠ 雑貨屋memeguru ( me.meguru31 )／茨城県久慈郡大子町大子

いきなりボヤけば､ 今回は写真の出来があんまりですね･･･😔
まあ､ ともかくとして｡

先日二度目の開催となった､ 大子町の “アートな雑貨屋”『memeguru』一階レンタルカフェでの ｢喫茶室一階｣ ､ 行ってきました｡

当日は仕事だったんですが､ イベント終盤に馳せ参じられるシフトだったおかげで､ 無事足を運べて☺️

前回に引き続き､ 今回も一日バリスタは『PLAYTIME CAFE』の丹治さん ( tetsutanji ) ｡
そして､ イートイン／販売会のお菓子担当は､ はじめましての『コケス』大橋祐香さん ( ohashi0322 ) ｡

終盤の到着ゆえ､ 丹治さんのコーヒーはいただけるにしても､ コケスさんのお菓子は残っているだろうか･･･と危ぶんでいたのですが､ ありがたいことにまだ大丈夫ーーとはいえその後さほど経たずに急転直下ハケてしまうので､ 案外ツイていたのかも😅

と､ いうことで､ せっかく駆けつけたのですから､ 少しゆっくり､ コーヒーとお菓子をいただいていくことにします｡

選んだお菓子はタルトタタン🍎
小ぶりでかための､ タルトともビスケット？ともなベースの上には､ 丹治さんともまた繋がりの深い福島市の『あんざい果樹園』のりんごがキャラメリゼされて鎮座まします｡

丹治さんの淹れられるコーヒーとの相性もたいへん良く､ 間違いのないチョイスだったなぁーーと内心独りごちたり😊

また､ イベント終盤ゆえ？なのか？だいぶんレイドバックした空気感もあり､ 丹治さんはじめ皆さんといろいろお話しもできました｡

丹治さん､ 大橋さん､ ヘルプにいらしてた『自家焙煎珈琲hoothoot ( hoothoot_ccooffeee ) 』の生方さん､ ほかにも､ どういうワケか今度も来店のタイミングがバッティングした『Michiru Bakery ( michiru.bakery ) 』のレミさん (←完売のお店上がりで､ 今回はご主人とご一緒) ､ また､ 常陸大子駅前の (こちらも😂) パン屋さん『サンローラン ( pan_saintlaurent )』のご店主ほかはじめてお目にかかる方々など､ そう長くもない時間ながら思いがけずさまざまな人たちと言葉を交わせて｡

コーヒーとお菓子に負けず劣らず､ なんとも味わい深く､ そして充たされたひとときとなりました😊


丹治さんは今秋郡山から会津へと拠を移され､ 長らく常設固定店としては閉じたままだった『PLAYTIME CAFE』を再開されるそうで､ “出張PLAYTIME CAFE” もいったんひと区切り､ ないし大幅にペースダウンとなるようです｡

その前に､ 貴重な機会を得られてホントよかったなあ😊


◆使用カメラ／Canon EOS M ( eos_canonjp )
◆レンズ／EF-M 22mm 1:2 STM
◆撮影モード／クリエイティブオート
（操作できる項目をひとつふたつ弄って）
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続々と新規参加店が増えている大子カフェネット👌

新規参加店紹介 No.3
駅前の老舗パン屋さん
「パン工房 サンローラン」 pan_saintlaurent

老舗のパン屋と言いつつも、実は数年前に閉店しかけたサンローランを、大子にUターンした若手男子が丸々受け継ぎお店を存続させたという、地方を救う様な成功事例ストーリーがあるお店✨

そして今は、バインミーなどのベトナムフレーバーを取り入れたメニューや、天然酵母の本格フランスパンなど、今までのサンローランには無かった様な内容も充実させ、かといって、昔ながらの懐かしいお惣菜パンもあるという、新旧入り混じる構成🥖

大子の飲み歩きイベント「 #だいごお酒のイロハ 」にも毎回参加し、その時には店内が立ち飲みバーに変身🍺

#大子カフェネット #大子町 #大子町スタグラム #パン工房サンローラン ...

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備忘録

豆切れのタイミング｡
冷凍保存中のコーヒー豆に手を付けようかーーと考えもしたんですが､ ｢どうせそちらに出かける用事もあるから｣ と､ 息抜きがてらの寄り道で､ また､ お隣大子町の『memeguru ( me.meguru31 ) 』へと調達に行ってきました🚙💨

もちろん､ お目当ては『あっちこっちSTAND ( hajimari_ackc ) 』のまりあさん ( mari.acoffee ) が焼いた豆😊

memeguruのオーナーさん､ “コーヒーは豆から (挽いて) 淹れたい” 方だそうで､ それゆえまりあさんにお願いして豆で入れてもらっているーーとのこと｡
そのポリシー､ なんとまあ心強く､ また､ ありがたいことか🙇‍♂️

(『あっちこっち』のコーヒーを置いている大子町内のお店も出てきたのですが､ memeguruのほかに豆を扱っているところってあるのかなぁ🤔 )

で､ ブレンドを購入です｡
時まさに､ 追加発注分の納品 (←まりあさんの到着) を待っていたタイミングだったようで､ しかし運良くひとつだけ店頭在庫があってくれて､ 辛くも確保｡ 下手すりゃ空振りに終わってたかもなワケで､ あぶないあぶない😳

『あっちこっち』のコーヒーは､ 今のところ “構成を固定せず､ そのときどきのベストな組み立てでお届け” する折折のブレンド ｢あっちこっちブレンド｣ ( ､ またの名を ｢maria coffee｣ ) 1種のみ｡
今回買い求めたものは “ブラジル🇧🇷とコロンビア🇨🇴とペルー🇵🇪のラテントリオ珈琲”｡

さっそくーーと行きたいところではありますが､ まずは前の豆を淹れきってから｡

その夜のうちカフェ､ コーヒーのお供は､ JR常陸大子駅前のパン屋さん『サンローラン ( miladyas0423 ) 』のシナモンロール｡
トップにあしらわれたコーヒーグレーズに､ まりあさんのコーヒーを使ったコラボ商品なんです😆 それゆえ､ せっかくだからこちらにも立ち寄って､ 買っていった次第｡

･･･ただね､ ｢トースターで少しだけ温めよう｣ としたところ､ しくじりまして🥺

ほら、トースターって “5分に満たない温めのときは､ タイマーのツマミを一度5分以上にしたのち任意の分数へ戻す” じゃないですか｡ それをね､ 電動ミルが止まったのに気を取られ､ 一瞬でコロッと忘れてしまい😭
たまたま温度設定が若干低めだったおかげで､ 見る影少々なくなりこそすれど､ なんとか致命的なことにはならずに済んだのかなーーと😮‍💨
お味も､ 若干香ばしすぎかも？！ですが､ ちゃんと美味しかったのでひと安心😅😋

なお､ コラボ第2弾商品として､『あっちこっち』のカフェオレベース (および､ 引き続きのコーヒーグレーズ) を使った ｢アイリッシュ・フレンチトースト (コーヒーVer.) ｣ もあるそうなので､ チャンスがあればそちらもぜひ､ 試してみたいですね (←今度は余計なことをせずに🤣)
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キャンプ記録③

日が落ちてくるとまた幻想的な雰囲気になってテンションが上がる⛺

夜は海鮮バーベキューでスタート。
お昼に沢山食べ過ぎて夜は食べるペースが落ちる😂

キャンプの準備でいつも買いすぎてしまうので毎回反省😂

台風が過ぎ去った後の夜空の星はスカッと星が沢山見えてかなり癒された。
流れ星もバッチリ見える🌠

朝食は大子町で人気のパン工房サンローランがキャンプ場まで販売しに来てくれるので購入しました。並ぶだけあってすごく美味しかった🥖

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今日はお友達とお出掛け〜🎶
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一緒にお出掛けするの初めてで、
めっちゃワクワクしたぁ(*´艸｀*)w
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インスタでずっと見てて行きたかった
パン屋さん♥️
ミチルベーカリーさん(michiru.bakery )に💡
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お店の雰囲気が可愛い♥️😍
やっと行けて、しあわせ〜💕(*´艸`)
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ｱﾀｼ好みのパンがいっぱいで目移りしちゃった✨
オランジュショコラ←大好きです💕
オレンジ×チョコレート、大好きー!!😆
フォカッチャチーズも美味しかったぁ💕
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また絶対伺わせていただきます✨
ごちそうさまでしたm(__)m
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大子に行ったらほぼ行く、
大子駅前のパン屋さん♥️
パン工房サンローランさん(pan_saintlaurent )💡
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パン好きなお友達に教えたくて、
今日も寄らせてもらいました💡😊
でも、友達の爆買いにビックリ💦💦😆ww
トレー2つに山盛りwプラス、シルクタッチ5本✨
パンパーティーしようかな🎶て言ってたwww
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チーズフランス
白いピーナツコッペ
ｱﾀｼの好きなパンです💕今日も安定の美味しさ✨😌
ごちそうさまでしたm(__)m
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次回は、バインミー気になってるので、
あったら食べたいです!!😊
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ランチはトゥーリ〜🍴
常陸牛のハンバーグ、めちゃくちゃおいしい♥️
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ハンバーグ好きな彼氏さんにも
ぜひぜひ食べさせたい✨て思う、美味しさ(*´艸｀*)
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ポークカツレツ←気になってます✨
次回は、ポークカツレツ食べます‼️←宣言ww
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美味しかったです♥️ごちそうさまでしたm(__)m
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道の駅常陸大宮にも寄り、
大大大好きないちごを購入♥️
はじめて食べた品種。
『ひたち姫』美味しかった♥️好きー♥️♥️♥️
また食べたいけど、今日初めて見たし
スーパーでは見かけないんだよね➰
また道の駅まで行くしかないかなぁ〜😅ww
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たのしかったぁ🎶
また一緒にお出掛けしよーねー♥️
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長々お付き合いいただき
ありがとうございます✨m(__)m
感謝です。
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パンふわふわ！そして甘い良い薫り😌

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